Соблюдение здоровой диеты при раке молочной железы

Рак молочной железы является второй ведущей причиной смерти во всем мире. Пол, питание, употребление алкоголя, физическая активность, генетические факторы, образ жизни и эндокринные факторы связаны с возникновением рака груди. Сбалансированное питание особенно важно, когда у вас рак груди.

Онкологические процедуры могут иметь ряд побочных эффектов: снижение аппетита, язвы во рту, тошнота и рвота. Правильное питание может помочь вашему организму излечиться от раковых процедур и связанных с ними побочных эффектов.

Согласно исследованиям, здоровое питание может помочь вам:

• Поддерживайте здоровый вес тела
• Поддерживают ткани организма в активном состоянии
• Уменьшить проявления рака и побочные эффекты лечения
• Поддерживают мощную иммунную систему
• Поддержание сил и снижение утомляемости
• улучшают качество жизни

Рак молочной железы: Обзор диеты

Если у вас рак молочной железы, вы, скорее всего, проходите гормональную терапию, химиотерапию или принимаете препараты, направленные на HER2. Исследование показывает, что лечение зависит от стадии и типа рака. Лечение рака требует также облучения. Среди различных побочных эффектов может быть потеря аппетита.

Обычно эти препараты назначают после того, как вы перенесли консервативную операцию по удалению молочной железы (КСМ). Консервация молочной железы также известна как частичная мастэктомия, полная мастэктомия или люмпэктомия. Исследования показывают, что лечение и физические изменения могут быть сложными. Около 50% людей с раком молочной железы страдают от тревоги или депрессии. Рак молочной железы может значительно повлиять на ваше психическое и физическое здоровье. Впоследствии это может негативно повлиять на ваш аппетит. Хотя это может быть непросто, разумный выбор продуктов питания может помочь укрепить ваш мозг и тело, пока вы продолжаете бороться с болезнью.

Не существует определенной диеты для людей с раком молочной железы. Ваша потребность в питательных веществах может варьироваться в зависимости от многих факторов. К ним относятся другие медицинские диагнозы, дефицит питательных веществ, вес тела, лекарства и любые признаки, с которыми вы сталкиваетесь в настоящее время. Ваша медицинская команда, состоящая из зарегистрированного диетолога, специализирующегося на онкологическом питании, может помочь вам составить правильный план питания с учетом ваших потребностей и общего состояния здоровья.

Здоровые продукты, которые необходимо употреблять

Следующие продукты питания основаны на стандартных рекомендациях по укреплению общего здоровья при жизни с раком молочной железы:

• Цельные, богатые питательными веществами продукты, такие как овощи и фрукты, бобовые, цельное зерно, источники белка, такие как индейка и курица, жирная рыба, такая как лосось или форель, и растительные источники белка, такие как орехи и чечевица
• Продукты с высоким содержанием белка и полезных жиров. Если вы хотите сохранить или набрать вес, включите в рацион источники полезных жиров, такие как семена и орехи, оливковое масло, авокадо, и источники белка, такие как курица, яйца, чечевица и рыба. Продукты, богатые белком, необходимы для сохранения мышечной массы.
• Смешанные жидкости, такие как смузи, молочные коктейли, соки или супы, когда вам не хочется есть твердую пищу.
• Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как семена льна, овощи, цельное зерно, бобовые и фрукты, лечат запоры.
• Продукты, содержащие фитохимические вещества, позволяют вашему организму бороться с раком. Эти вещества присутствуют в основном в продуктах растительного происхождения.

Фрукты и овощи полезны при раке молочной железы

У больных раком молочной железы, которые едят больше овощей и фруктов, особенно крестоцветных или зеленых листовых овощей, повышается риск выживания. Например, употребление черники указывает на связь с уменьшением смертности от рака молочной железы. Питье фруктовых соков также снижает вероятность развития рака груди.

Исследователи считают, что увеличение содержания фитохимических веществ в продуктах и гликемического индекса фруктов и овощей также может быть компонентом выживаемости при раке молочной железы, но требуются дополнительные исследования. Другие исследования также показывают, что употребление почти пяти чашек зеленого чая в день или больше может снизить риск повторного возникновения рака молочной железы на 19%.

Листовые зеленые овощи

Листовые зеленые продукты, такие как капуста, руккола, шпинат, горчица и мангольд, обладают противораковыми свойствами. Бета-каротин, лютеин и зеаксантин — это каротиноидные антиоксиданты, содержащиеся в зеленых листовых овощах. Повышенный уровень этих антиоксидантов в крови снижает риск развития рака молочной железы. Кроме того, исследования показывают, что повышенное потребление фолата — витамина группы В, содержащегося в зеленых листовых овощах, — предотвращает рак груди.

Ягоды

Ягоды содержат полифенолы. Согласно исследованиям, полифенолы помогают бороться с раком молочной железы. Полифенолы могут сдерживать рост опухолевых клеток и метастазы. Они состоят из пяти классов — фенольные кислоты, флавоноиды, стилбены, лигнаны и другие полифенолы. Среди этих пяти классов наиболее распространенными являются фенольные кислоты и флавоноиды, на долю которых приходится 60 и 30 %. Флавоноиды и антоцианы предотвращают повреждение клеток и развитие раковых клеток в организме.

Травы и специи

Травы содержат определенные растительные соединения, которые подходят для здоровья груди. Согласно исследованиям, травы могут излечивать рак. Среди них витамины, жирные кислоты и полифенольные антиоксиданты. Индийские травы и специи, такие как куркума, ашвагандха, амла и т.д., содержат антиоксидантные, обезболивающие, противовоспалительные и антисептические свойства. Они помогают организму бороться с раковыми опухолями, развивающимися в организме.

Продукты, которых следует избегать при раке молочной железы

Когда вы чувствуете недомогание из-за побочных эффектов лечения, вы выдерживаете только определенные продукты питания. Когда вы чувствуете себя хорошо, необходимо придерживаться диеты с высоким содержанием питательных веществ. Эта диета может быть насыщена цельными продуктами, такими как овощи, фрукты, источниками белка, такими как рыба и курица, волокнистыми продуктами, такими как бобы, и полезными жирами, такими как оливковое масло, авокадо и орехи.

Лучше всего предотвратить или уменьшить потребление определенных продуктов и напитков, включая следующие.

• Алкоголь: Вино, пиво и ликер могут взаимодействовать с противораковыми препаратами, которые вы употребляете. Нет достаточных доказательств того, что употребление алкоголя повышает риск смертности и рецидива существующего рака молочной железы.
• Острая, кислая или хрустящая пища усиливает болезненность во рту — распространенный побочный эффект химиотерапии.
• Недожаренные продукты: Если у вас рак молочной железы, у вас повышенный риск развития инфекций. Не допускайте употребления сырых продуктов, таких как устрицы и суши, во время лечения — готовьте рыбу, мясо и птицу до стабильной температуры перед употреблением. По тем же причинам избегайте просроченных продуктов, сырых орехов, продуктов с плесенью или остатков пищи, пролежавших в холодильнике более трех дней.

Конкретные планы диеты при раке молочной железы

Если вы просматривали информацию о раке груди в Интернете, вы могли встретить утверждения о том, что та или иная диета может вылечить вас. Относитесь скептически к этим чрезмерным заявлениям. Исследования показывают, что сбалансированное питание с большим количеством овощей, фруктов, цельного зерна, молочных продуктов с низким содержанием жира и мяса птицы оптимистично влияет на выживаемость при раке. Напротив, употребление рафинированных продуктов, жареной пищи или продуктов с высоким содержанием сахара может оказать негативное воздействие.

Диета Кето

Кетогенная диета — это набирающий популярность план питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Вы резко сокращаете количество углеводов, чтобы ввести организм в состояние кетоза, при котором он сжигает накопленный жир для получения энергии. Хотя некоторые исследования показали, что кетогенная диета перспективна для лечения определенных видов рака, не доказано, что она излечивает рак молочной железы. Он также может изменить химический баланс в вашем организме, что может быть опасно.

Растительная диета

Растительная диета подразумевает, что вы в основном употребляете овощи, фрукты, злаки, орехи, бобовые и семена. Она идентична веганской или вегетарианской диете, но многие люди, придерживающиеся растительной диеты, употребляют продукты животного происхождения. Однако они ограничивают их потребление. Эта диета позволяет получать витамины, клетчатку, минералы и фитохимические вещества из растительной пищи, одновременно получая питательные вещества и белок из продуктов животного происхождения. В конечном итоге, любая диета, которую вы пробуете, должна включать в себя здоровый баланс белков, полезных жиров, питательных веществ и калорий. Усиленное питание в любом направлении может быть опасным. Прежде чем попробовать какую-либо новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом и диетологом, чтобы убедиться в ее безопасности.

Средиземноморская диета

В средиземноморской диете едят различные овощи и фрукты, орехи, зерно и семена. Согласно исследованиям, эта диета также включает в себя бобовые, оливковое масло, молочные продукты и белки, такие как яйца, курица и рыба в ограниченных количествах. Пища, которую вы потребляете при этой диете, должна быть необработанной. Употребляйте минимальное количество алкоголя, особенно вина, и, как правило, во время еды. Диета минимизирует количество соли, сахара и насыщенных жиров и не включает в себя большое количество обработанного мяса. Многочисленные исследования показывают, что соблюдение средиземноморской диеты может снизить риск развития рака молочной железы и негативно повлиять на смертность от рака молочной железы. Кроме того, диета помогает уменьшить боль, улучшить качество сна и повысить общее самочувствие. Но нельзя исключать и другие компоненты, которые способствуют достижению таких результатов.

Советы по здоровому питанию

Показания к лечению рака молочной железы и побочные эффекты лечения могут привести к тому, что вы будете чувствовать себя слишком больной, чтобы планировать, готовить еду или питаться так, как вы обычно это делаете. Вот несколько советов, которые помогут облегчить процесс здорового питания.

Контроль порций

Вздутие живота, тошнота и запоры могут затруднить прием трех больших порций пищи в день. Поэтому вместо этого ешьте меньшими порциями пять или шесть раз в день, чтобы получить необходимое количество калорий. Чтобы получить необходимые калории, добавляйте в пищу такие закуски, как йогурт с ягодами, вареные яйца, арахисовое масло на яблоках или крекерах.

Рекомендации экспертов

Врач-диетолог может помочь вам составить план здорового питания, который соответствует вашим пищевым приоритетам и требованиям к питанию. Они также могут проинструктировать вас о способах регулирования побочных эффектов лечения рака, таких как недомогание, чтобы вы могли питаться более сбалансированной пищей. Если есть возможность, работайте с диетологом, который знает о лечении людей с раком молочной железы. Прислушивайтесь к советам своего онколога или медсестры, чтобы предложить кому-то.

Пользуйтесь разными приборами

Иногда химиотерапия может вызывать неприятный привкус во рту. Некоторые продукты могут приобретать металлический привкус. Чтобы улучшить вкус пищи, откажитесь от металлической посуды и кухонных инструментов. Вместо этого используйте пластиковые столовые приборы, а готовьте на стеклянных сковородках и кастрюлях.

Пейте больше жидкости

Если у вас слишком болит рот, чтобы употреблять твердую пищу, получайте питание из жидкостей, таких как питательные напитки или смузи. Если у вас слишком болит рот, чтобы употреблять твердую пищу, получайте питание из напитков, например, полезных напитков или смузи. Получая лекарства, часть жидкости может быть молоком, фруктовым соком, бульоном с низким содержанием натрия.

Планируйте свое питание

Может быть полезно планировать и готовить еду заранее. Вы будете более склонны придерживаться плана здорового питания. Разработайте план питания на всю неделю и готовьте еду на всю неделю в выходные, когда у вас есть дополнительное время. Если вы слишком устали, чтобы готовить, или не выносите запаха, попросите родственника или друга приготовить еду. Врач или диетолог может порекомендовать некоторые рецепты.

Итог

Здоровое питание при раке груди имеет множество преимуществ для здоровья. Диета может заставить вас быстрее почувствовать себя адекватным, но она может повысить вашу иммунную систему и поддержать вас в тонусе. Если вы подумываете попробовать новую диету или вам трудно придерживаться плана здорового питания, поговорите со своим врачом или диетологом. Также может быть полезно обратиться за помощью к другим людям. Поддержка семьи и друзей очень важна в этот период.

Часто задаваемые вопросы и ответы (ЧАВО)

1. Каких продуктов следует избегать больным раком молочной железы?

Если у вас рак молочной железы, вы подвергаетесь повышенному риску возникновения инфекций. Поэтому избегайте употребления алкоголя, так как он может значительно повысить риск развития рака груди. Кроме того, избегайте фастфуда, жареной пищи, добавленного сахара, переработанного мяса и рафинированных углеводов.

2. Какие продукты укрепляют иммунную систему во время химиотерапии?

Во время сеансов химиотерапии вы должны питаться здоровой пищей, чтобы улучшить иммунную систему. К продуктам, повышающим иммунную систему, относится овсянка, поскольку она поставляет множество питательных веществ, которые могут помочь вашему организму во время сеансов химиотерапии. Кроме того, авокадо, яйца, бульон, миндаль и другие орехи, такие как тыквенные семечки, брокколи и другие крестоцветные овощи способствуют укреплению иммунной системы.

3. Какие фрукты полезны для груди?

Фрукты, в частности яблоки, персики и груши, защищают от рака груди. В целом, цитрусовые, яблоки и другие белые фрукты, зеленые фрукты и сухофрукты полезны для груди. Включите в свой ежедневный рацион фрукты, богатые антиоксидантами.

4. Как скоро после диагностики рака молочной железы проводится операция?

В целом, дискреционное время для проведения операции после постановки диагноза составляет менее девяноста дней. Мастэктомия, люмпэктомия и удаление лимфатических узлов — три стандартных хирургических метода лечения рака молочной железы.

5. Что подразумевается под 5-летней выживаемостью?

Количество людей в исследовательской или лечебной группе, оставшихся в живых через пять лет после того, как у них было выявлено или начато лечение какого-либо заболевания, например, рака. Раковая болезнь может вернуться, а может и не вернуться в их случаях.

6. Какие уплотнения в груди являются нормальными?

Большинство уплотнений в молочной железе безобидны, что означает, что они не раковые. Доброкачественные шишки в молочной железе обычно имеют мягкие края и едва двигаются, когда вы на них надавливаете. Они часто встречаются в обеих грудях. Причины включают хроническую инфекцию молочной железы, ткани или травму.

7. Может ли рак груди распространиться во время ожидания операции?

Рак молочной железы может распространиться, если его долго не лечить. Тем не менее, вы можете проконсультироваться с врачом, чтобы он подсказал вам способы предотвращения распространения рака молочной железы.

8. Какие виды рака имеют самый высокий процент выживаемости?

Рак — это заболевание, при котором клетки неконтролируемо растут и размножаются в определенных частях тела. Рак с повышенной 5-летней выживаемостью включает лимфому Ходжкина, рак шейки матки, меланому, рак груди, яичек, простаты и щитовидной железы.

9. Сокращает ли химиотерапия продолжительность жизни?

Процент выживших после лечения только химиотерапией вырос с 18% в 1970-1979 гг. до 54% в 1990-1999 гг. Кроме того, это сократило разрыв в продолжительности жизни в этой группе, получавшей химиотерапию, с одиннадцати до шести лет.

10. Определяет ли размер опухоли ее стадию?

Да, стадия рака определяется по размеру опухоли. Это также показывает, насколько далеко она проникла в близкие ткани. И если она распространилась на близлежащие лимфатические узлы или другие области тела. Прежде чем начать лечение рака, врачи могут использовать сканирование изображений, физический осмотр и другие тесты, чтобы определить стадию рака.