Вы решили похудеть и исключили из своего рациона обычные виновники — масло, сыр, сладости и жареную пищу. Но потеря веса происходит медленно? Или вы просто попали на плато? Внимательно оцените свой рацион, и вы можете обнаружить несколько неприятных сюрпризов. Многие продукты, которые мы ежедневно употребляем в пищу, содержат скрытые калории и жиры, которые замедляют или полностью останавливают процесс похудения. Отказ от них поможет вам предотвратить тягу к еде и быстрее сжигать жир.
Вот список из 12 продуктов/напитков, которые вы должны перестать употреблять сегодня:
1. Сок
Для приготовления одного стакана сока требуется несколько апельсинов, но когда вы едите этот пикантный фрукт, вы вряд ли выпьете больше одного. Кроме того, сок содержит все калории фруктов, но не клетчатку, которая помогает чувствовать себя сытым и благотворно влияет на организм. Даже в тетра-пакете с надписью "100% сок" содержится сахар, дающий вам массу пустых калорий.
2. Супербольшие упаковки
Вполне естественно соблазниться предложением "30% экстра" на упаковке хлопьев. Но исследования Лаборатории продуктов питания и филиалов Корнельского университета показывают, что люди склонны потреблять на 22 процента больше, когда они едят из больших упаковок. То же самое относится к гамбургерам и пиццам, которые мы едим в больших количествах, или к заказу дорогих блюд.
3. Алкоголь
Вы наверняка слышали о страшном пивном животе и, вероятно, тоже перестали пить это пиво. Но даже бокал вина, который вы считаете не таким уж греховным, на самом деле отдаляет вас от цели потери веса. Эксперты утверждают, что умеренный любитель вина потребляет до 2 000 дополнительных калорий в месяц. Хуже того, питье замедляет процесс сжигания жира в организме. По словам гуру диеты Роберта Аткинса, алкоголь — это первое, что сжигает и выводит организм из системы, прежде чем он перейдет к пище или другим напиткам.
4. Соль
Избегайте посыпать солью салаты, фрукты или творог. Большинство индийцев уже потребляют больше рекомендуемого количества натрия — 1 500 мг или 2/3 чайной ложки поваренной соли благодаря употреблению дал-сабзи. Дополнительный натрий не только повышает риск гипертонии, но и заставляет организм задерживать воду и выглядеть вздутым — так что вы не чувствуете себя стройным, даже если весы показывают, что вы похудели.
5. Молоко
Цельное молоко содержит много жира и холестерина. Выбирайте обезжиренное молоко, чтобы наслаждаться полезными свойствами молока, не беспокоясь о калориях. Также рекомендуется употреблять менее двух чашек молока в день, включая творог и панир, если вы пытаетесь похудеть.
6. Батончики для здоровья
Питательные батончики — удобная закуска на ходу с невероятно полезными орехами, но они также содержат большое количество сахара — иногда столько же, сколько шоколадный батончик. Содержание сладкого также вызывает тягу к десертам. Более того, они дают сразу большую порцию клетчатки, тогда как идеально есть клетчатку в течение дня, чтобы предотвратить голод и улучшить пищеварение.
7. Чай
Наслаждайтесь утренней чашкой чая, но не потягивайте чай за чашкой, когда вы на работе. Хотя чай сам по себе способствует похудению — он содержит соединения, которые помогают уменьшить количество жира, поглощаемого организмом, — молоко и сахар сводят на нет эту способность и значительно увеличивают количество калорий.
8. Продукты быстрого приготовления/замороженные продукты
Если вам захотелось перекусить вечером, вы быстро готовите чау-чауминь с большим количеством овощей. Лапша быстрого приготовления — не самая лучшая идея, так как она предварительно обжаривается и быстро готовится. Более того, все готовые к употреблению и замороженные продукты содержат большое количество натрия и вредных консервантов.
9. Заправка для салата
Салаты — лучший друг диетолога, но заправка, которой вы посыпаете их сверху (читай: майонез, тысяча островов) — самый большой враг. Рекомендуется просто добавить лимонный сок или развесной творог, чтобы поднять настроение салату. Избегайте таких начинок, как оливки и пармезан, чтобы сохранить калорийность.
10. Искусственные подсластители
Будь то гаджар халва или макаруны — все мыслимые и немыслимые лакомства в наши дни доступны в "безсахарном" виде. Учитывая, что каждый грамм сахара содержит четыре калории, возникает соблазн использовать искусственные подсластители. Но искусственные подсластители связаны с многочисленными проблемами со здоровьем, такими как рак и потеря памяти. Более того, последние исследования показывают, что от них вы толстеете, а не худеете.
11. Продукты с низким содержанием жира
Наслаждайтесь старым добрым печеньем с глюкозой, а не печеньем с высоким содержанием клетчатки или многозерновым печеньем, которые утверждают, что они полезнее. Для того чтобы сделать их приятными на вкус, производители добавляют большие дозы сахара. Большинство масел содержат одинаковое количество калорий, поэтому не ведитесь на ореол полезности некоторых масел. Ученые обнаружили, что когда люди думают, что едят "диетическую пищу", они, как правило, съедают на 30 процентов больше.
12. Маринованные огурцы и чатни
Пикантный ачар может придать пикантность даже самому скучному диетическому блюду, но он содержит бесчисленное количество калорий благодаря высокому содержанию масла. Чатни тоже лучше избегать. Столовая ложка кокосового чатни содержит 52 калории, 80 процентов которых приходится на жиры.