Кетогенная диета при диабете 2 типа: Преимущества и побочные эффекты

Высокий уровень сахара в крови является критической проблемой при диабете, независимо от того, какой у вас тип диабета. Обычно диабет 2 типа рассматривается как наиболее распространенная форма диабета. Это побочный продукт нездорового питания, ожирения и отсутствия физических упражнений. Этот тип диабета также может передаваться по наследству. Диеты при диабете 2 типа сосредоточены на употреблении низкоуглеводных продуктов. Последние исследования показывают, что низкоуглеводные диеты у людей с диабетом 2 типа безопасны и эффективны в течение короткого периода времени, улучшая гликемический контроль.

Кетогенная диета, обычно называемая кето-диетой, — это низкоуглеводный план питания, в котором основное внимание уделяется продуктам с высоким содержанием жира и умеренным содержанием белка. Поскольку кето-диета содержит мало углеводов, она может быть привлекательной для людей с диабетом. Однако прежде чем приступить к кето-диете, необходимо получить общее представление о ней.

Что такое диабет 2 типа?

Диабет 2 типа — это нарушение обмена веществ, которое возникает, когда гормон инсулин не используется эффективно клетками вашего организма. Неэффективное использование инсулина приводит к инсулинорезистентности, что вызывает повышение уровня сахара в крови. На поздних стадиях диабет 2 типа вызывает повреждение инсулинпродуцирующих клеток поджелудочной железы, что приводит к недостаточной выработке инсулина. Развитие диабета 2 типа зависит от диеты, уровня физической активности, генетики и других факторов окружающей среды. Если один из родителей страдает диабетом 2 типа, риск наследования диабета 2 типа составляет 15%. Однако если оба родителя страдают диабетом 2 типа, вероятность унаследовать это заболевание на 75% выше. Диабет 2 типа обычно возникает у людей старше 35-40 лет. Однако в последние годы случаи диабета 2 типа стали чаще встречаться у молодых взрослых, подростков и детей.

Как правило, диабет 2 типа прогрессирует медленнее, чем диабет 1 типа. В результате диагностика происходит спустя годы после того, как у вас впервые возникло это состояние. Вы можете обнаружить его, проверив наличие следующих наиболее распространенных симптомов. Однако некоторые из этих симптомов характерны и для диабета 1 типа.

• Внезапная потеря мышечной массы
• Чрезмерная жажда
• Частое мочеиспускание
• Повышенный голод
• Сильная усталость
• Головная боль
• Замедленное заживление
• Проблемы с сексуальным влечением

Что такое кетогенная диета?

Кето или кетогенная диета фокусируется на употреблении продуктов с высоким содержанием жира, умеренным содержанием белка и значительно низким содержанием углеводов. Диетические требования кето-диеты состоят из 55-60% жиров, 30-35% белков и 5-10% углеводов. Например, при рационе в 2000 калорий в день, количество углеводов составляет от 20 до 50 г в день. В результате диета становится довольно ограничительной в потреблении углеводов. Следование кето-диете требует значительных изменений в ваших привычках питания. Для людей, живущих с диабетом, кето-диета может помочь в потере веса и снизить уровень глюкозы в крови.

Кето-диета работает за счет изменения того, как ваш организм использует жир. Во-первых, организм испытывает углеводную депривацию из-за снижения потребления углеводов. Таким образом, доступность глюкозы снижается и заставляет организм входить в состояние метаболизма кетоза. Это метаболическое состояние, при котором организм сжигает жир, а не углеводы для получения энергии. При кето-диете ваш организм лучше контролирует уровень сахара в крови и потребление углеводов.

Как работает кетогенная диета при диабете 2 типа?

Когда вы едите простые углеводы, ваш организм расщепляет их до сахара, который попадает в кровь. Чем больше углеводов вы едите, тем больше сахара в крови. В результате уровень сахара в крови повышается, и потребность в инсулине возрастает. Инсулин необходим для того, чтобы направить клетки на использование сахара для получения энергии или ее накопления. Однако организм людей с диабетом 2 типа не вырабатывает достаточное количество инсулина или не может правильно использовать вырабатываемый инсулин. Со временем это приводит к накоплению сахара в крови. Придерживаясь низкоуглеводной диеты, такой как кето, вы не будете употреблять продукты с высоким содержанием сахара (углеводов). Как следствие, он может уменьшить количество скачков сахара в крови в течение дня. Таким образом, соблюдение кето-диеты снижает потребность в инсулине, что полезно при диабете 2 типа.

В одном из исследований утверждается, что кетогенная диета лучше подходит для гликемического контроля или поддержания более низкого и здорового уровня глюкозы. Следовательно, он может работать как дополнительное средство лечения диабета второго типа. Это также облегчает управление диабетом.

Кето-диета помогает сбросить вес быстрее, чем другие диеты. Кроме того, поскольку диабет 2 типа связан с ожирением, кето-диета может способствовать общему контролю веса при диабете. Исследование показало, что снижение веса при диабете 2 типа приводит к улучшению здоровья сердца, качества жизни и сексуальной функции. Однако нет никаких убедительных доказательств того, что кето-диета может обратить диабет вспять.

Влияние кето на прием лекарств при диабете 2 типа

Люди, страдающие диабетом, пробуют кето, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови. Это также может помочь сократить и в конечном итоге прекратить использование препаратов или инъекций инсулина. Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, и людям не нужно так часто принимать инсулин. Наука подтверждает это. Исследование показало, что люди с диабетом 2 типа смогли снизить средний уровень глюкозы (сахара) в крови и уровень глюкозы при голодании. В результате они смогли сократить или вовсе отказаться от лекарств от диабета. Тем не менее, вам все равно необходимо контролировать уровень глюкозы в крови, чтобы убедиться, что вы правильно управляете своим диабетом.

Другие преимущества кето-диеты для здоровья

Управлять уровнем триглицеридов

Триглицериды — это не что иное, как молекулы жира или липидов, которые могут вызывать высокий риск сердечных заболеваний. Низкоуглеводная диета типа кето — отличный метод снижения уровня триглицеридов. Когда люди сокращают количество углеводов, у них быстро снижается уровень триглицеридов в крови. Однако диеты с низким содержанием жиров часто вызывают повышение уровня триглицеридов.

Повышение уровня "хорошего" холестерина ЛПВП

Можно с уверенностью сказать, что кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повышает уровень ЛПВП. Одним из лучших способов повысить уровень хорошего холестерина является употребление здоровых жиров, а кето-диета включает в себя большое их количество. Кето-диета также снижает уровень плохого холестерина или ЛПНП (липопротеинов низкой плотности).

Эффективна против метаболического синдрома

Метаболический синдром — это комплекс факторов риска, который значительно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и связанных с ними осложнений. Она включает в себя абдоминальное ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, повышение триглицеридов и высокий уровень сахара в крови натощак. Исследование показало, что кето-диета, ограничительная низкоуглеводная диета, помогает лечить эти симптомы. Значительная потеря веса и улучшение гликемического контроля благодаря кето-диете необходимы для предотвращения метаболического синдрома.

Потенциальные побочные эффекты для диабетиков, переходящих на кето-питание

Когда вы переходите с углеводов на жиры в качестве источника энергии, количество кетонов в крови может увеличиться. Кетоны образуются, когда ваш организм достигает кетоза, как упоминалось ранее. К сожалению, слишком большое количество кетонов в крови приводит к диабетическому кетоацидозу. Это потенциально смертельное состояние у людей с диабетом 2 типа, экспериментирующих с кето-диетой. Диабетический кетоацидоз возникает из-за высокого уровня сахара в крови и накопления кислоты. Потеря жидкости при ДКА может привести к повреждению почек и отеку мозга, что в конечном итоге может стать причиной комы. Это требует госпитализации.

Предупреждающие знаки:

• Постоянная потребность в мочеиспускании
• Помутнение зрения
• Высокий уровень сахара в крови
• Тяжелое дыхание
• Запах фруктов изо рта
• Спутанность сознания и раздражительность
• Чрезмерная жажда
• Тошнота и рвота
• Боль в животе

Некоторые другие потенциальные риски включают:

Проблемы с органами

План с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира обещает быструю потерю веса, но он может оказывать давление на органы, перерабатывающие жиры и белки. Например, поджелудочная железа может перегружаться во время кето-диеты, что приводит к проблемам.

Запор и диарея

Отсутствие клетчатки, содержащейся в простых углеводах, может привести к запорам. Отсутствие клетчатки в кето-диете также может вызвать диарею. Если кто-то сильно сокращает углеводы и не дополняет их другими продуктами, богатыми клетчаткой, это может привести к проблемам с пищеварением.

Дефицит питательных веществ

Многие важные продукты, богатые питательными веществами, считаются "запрещенными" в кето-диете. Например, некоторые планы кето-диеты предусматривают полное ограничение зерновых и бобовых. Как следствие, это приводит к дефициту необходимых витаминов и минералов.

Люди, придерживающиеся длительной кето-диеты, часто теряют слишком много магния, кальция, железа, калия и селена. Поэтому при соблюдении кето-диеты обязательно восполняйте эти питательные вещества.

Гипогликемия

Поскольку при кето-диете вы ограничиваете потребление углеводов, у вас чаще бывает низкий уровень сахара в крови. Однако гипогликемия не менее опасна, чем высокий уровень сахара в крови, особенно при приеме инсулина. Исследование показывает, что вероятность гипогликемии выше при длительном соблюдении кетогенной диеты в паре с употреблением алкоголя.

Что нужно учитывать перед переходом на кето-диету

Самое главное, что нужно помнить, начиная кето-диету, будь то краткосрочная или долгосрочная, — это то, что организм у всех разный. Поэтому то, что работает для вашего друга, может не работать для вас. В зависимости от подхода, вы должны начать с сокращения потребления углеводов из нездоровых источников — например, пиццы, чипсов, фруктовых соков, напитков с сахаром, белого хлеба и пирожных.

Будьте осторожны и понимайте свой организм. Проведите исследование, чтобы понять, во что вы ввязываетесь, и проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты. Отрегулируйте количество углеводов, отведенных для вашей конкретной кетогенной диеты, если через неделю ваше тело не чувствует себя нормально.

Сделайте математический расчет и рассчитайте свои потребности в макроэлементах в зависимости от возраста, роста, веса, уровня активности и т.д. Чтобы не нарушать диету, следите за количеством жиров, углеводов и белков, которые вы съедаете в течение дня. Если вы думаете о переходе на кето, вам нужно пить много воды, чтобы оставаться гидратированным.

Заключение

Диабетики 2 типа, соблюдающие кето-диету, могут улучшить контроль сахара в крови и снизить вес. Тем не менее, эти благоприятные эффекты, как правило, сохраняются лишь на короткий срок. Но такие изменения в рационе, как низкое потребление углеводов, могут стать мощным инструментом для лечения диабета. Более умеренное сокращение углеводов с помощью кето-диеты может быть безопасной частью плана лечения диабета. Кроме того, кетогенная диета может улучшить чувствительность к инсулину и уменьшить зависимость от лекарств от диабета.

Но у всех по-разному. Прежде чем попробовать кето-диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас диабет 2 типа. Любое изменение режима питания сопряжено с потенциальными рисками. Поэтому кето-диета не означает, что вы можете перестать следить за своим диабетом.

Часто задаваемые вопросы и ответы (ЧАВО)

Работает ли кетогенная диета при диабете 2 типа?

Да, она действительно работает при диабете 2 типа. Кето — одна из лучших диет для снижения высокого уровня сахара в крови. Кето — это низкоуглеводная диета, которая помогает снизить потребление углеводов, что в конечном итоге снижает уровень сахара в организме. В результате люди с диабетом 2 типа испытывают меньшую зависимость от инсулина.

Подходит ли кетогенная диета для людей с диабетом?

Люди с диабетом могут похудеть и снизить уровень сахара в крови с помощью кето-диеты. Диета позволяет организму поддерживать уровень глюкозы в низком, но здоровом диапазоне. Однако, хотя кето-диета имеет много преимуществ для лечения диабета, следование ей требует серьезных усилий. Поэтому поговорите со своим врачом и убедитесь, что диета подходит именно вам.

Можно ли обратить диабет 2 типа вспять?

Хотя от диабета 2 типа нет лекарства, изменения в диете и снижение веса могут помочь немного обратить заболевание вспять. Кроме того, люди могут достичь уровня глюкозы, который возвращается к диапазону, не характерному для диабета, с помощью низкоуглеводной диеты и регулярных физических упражнений. Период ремиссии может длиться до тех пор, пока человек не набирает вес и следит за потреблением углеводов.

Могу ли я обратить вспять диабет 2 типа естественным путем?

Диабет 2 типа можно обратить вспять естественным путем с помощью сбалансированной диеты, регулярных физических упражнений, отказа от курения и употребления алкоголя. Однако обратный ход не означает полного излечения, поскольку диабет 2 типа — это расстройство образа жизни.

Какая диета лучше всего подходит для лечения диабета?

Лучшая диета при диабете сосредоточена на ограничении сахаросодержащих продуктов, высокоуглеводной пищи и высококалорийных безалкогольных напитков. Вам может понадобиться есть каждые несколько часов для поддержания уровня сахара в крови. Кроме того, план питания при диабете должен включать овощи, цельное зерно, нежирный белок, молочные продукты с низким содержанием жира, ягоды и полезные жиры.

Можно ли прожить долгую жизнь с диабетом 2 типа?

Диабет 2 типа — это тяжелое заболевание, не имеющее лечения. Это может даже привести к опасным для жизни осложнениям. Однако эффективные стратегии управления могут помочь вам прожить столько же, сколько и люди, не страдающие этим заболеванием.

Может ли ходьба вылечить диабет?

Ходьба — это лучшая форма физических упражнений, и она отлично подходит для преддиабетиков, пытающихся сбросить вес, пожилых диабетиков и даже тех, у кого есть проблемы с сердцем. Ходьба считается самым простым способом увеличить физическую активность и улучшить физическую форму. Они снижают уровень сахара в крови. Однако это не является лекарством от диабета.

Какой лист может вылечить диабет?

Манго и листья гуавы — натуральные средства, которые могут контролировать диабет и снижать уровень сахара в крови. Согласно китайской традиционной медицине, экстракт листьев манго помогает лечить диабет и астму. Кроме того, употребление чая из листьев гуавы предотвращает скачки сахара в крови и улучшает симптомы диабета 2 типа.

Может ли поджелудочная железа самостоятельно излечиться от диабета?

Поджелудочная железа может регенерировать и самовоспроизводиться. Однако доказательств в этой области пока не хватает. Тем не менее, люди могут выбрать пересадку поджелудочной железы, чтобы вылечить диабет и добиться долгосрочных результатов.

Какая добавка лучше всего подходит для лечения диабета 2 типа?

Дефицит витаминов распространен среди людей с диабетом 2 типа. Они могут принимать добавки с витамином C, D и B12. Другие варианты — альфа-липоевая кислота, омега-3, магний и добавки Gymnema Sylvestre.