Лецитин для снижения веса? Правда!

Ходят слухи, что лецитин эффективен для снижения веса, но так ли это на самом деле? Мы боимся, что это не так! Здесь мы поговорим о лецитине и о том, как он помогает в потере веса (пусть и незначительно). Также мы рассмотрим преимущества и побочные эффекты лецитина, другие компоненты, которые помогают в потере веса, и многое другое. Давайте сначала разберемся, что именно представляет собой лецитин.

Лецитин: Обзор

Лецитин — это эмульгатор, широко используемый в пищевой промышленности. Он представляет собой смесь жиров, которые необходимы для клеток человека. Лецитин также находит свое применение в фармацевтической и косметической промышленности. Эмульгатор смешивает два ингредиента, которые обычно не могут хорошо смешиваться. Например, с помощью лецитина можно смешать воду и масло и сделать их одной жидкостью. Поэтому он популярен в качестве пищевой добавки.

Лецитин содержит фосфолипиды. Вероятно, именно это свойство отвечает за пользу для здоровья. Его структура имеет водолюбивую сторону, известную как гидрофильная сторона, и химически водоотталкивающую сторону, известную как гидрофобная сторона. Благодаря своему особому свойству, лецитин может соединять две несмешивающиеся жидкости, такие как масло и вода.

Источники лецитина

Диетические источники лецитина содержатся в следующих продуктах питания: —

• Соя и продукты из нее
• Семена, такие как подсолнечник, рапс, семена хлопка и т.д.
• В яйце, особенно в желтке
• Красное мясо
• Органное мясо
• Бобовые, такие как черная фасоль, почечная фасоль
• Арахис
• Зародыши пшеницы
• Цельные зерна
• Рыба и другие морепродукты
• Брюссельская капуста, брокколи и некоторые вареные продукты

Лецитин и потеря веса: механизм действия

Лецитин содержит соединение, известное как фосфатидилхолин. Это соединение является предшественником питательного вещества холина. Кроме того, фосфатидилхолин составляет 3% лецитина. Эти 3% являются чудесным компонентом, который помогает в потере веса.

Когда мы потребляем лецитин, фосфатидилхолин преобразуется в питательное вещество холин в нашем организме. Кроме того, холин помогает в быстрой потере веса, как показало исследование. Он имеет схожую структуру с комплексом витаминов семейства В и помогает организму в сжигании жира. Холин присутствует в различных продуктах питания, и RDA относит его к группе витаминов группы В. Кроме того, холин помогает вырабатывать нейротрансмиттер под названием ацетилхолин. Он выделяется в мозге и в нервно-мышечных соединениях.

Ацетилхолин участвует в различных физиологических процессах, включая структурную целостность клеточной мембраны и сигнализацию. Он является значительным источником метильных групп через свой метаболит и синтез ацетилхолина. Низкий уровень ацетилхолина в неврологической системе может играть роль в развитии усталости. Тем не менее, использование холина для снижения веса все еще находится в стадии обширных исследований.

Холин необходим для жирового обмена; он расщепляет жир как источник энергии и помогает в эмульгировании жира в организме, как холестерин. Он предотвращает отложение жира, способствуя потере веса. Активность холина делает его полезным для предотвращения таких заболеваний, как жировая болезнь печени и накопление жира в крови. Эффективный жировой обмен холина связан с более высоким уровнем сытости. Другими словами, при употреблении холина сытость достигается быстрее.

Более высокий уровень сытости приводит к снижению потребления калорий и, следовательно, к потере веса. Например, согласно исследованию, добавление богатых холином яиц к завтраку помогло людям, страдающим ожирением и придерживающимся низкокалорийной диеты, сбросить вес более эффективно, чем употребление того же количества калорий с бубликом по утрам.

Преимущества лецитина

Помимо некоторой помощи в потере веса, лецитин имеет и другие преимущества, которые заключаются в следующем:

Снижает уровень холестерина:

Наиболее известным преимуществом является способность лецитина снижать уровень холестерина. Согласно исследованиям, лецитин помогает повысить уровень HDL (хорошего) холестерина, одновременно снижая уровень плохого холестерина (LDL) в крови.

Помогает в беспроблемном грудном вскармливании для кормящих матерей:

Закупорка сосков является серьезной проблемой для кормящих матерей. Эту проблему решает лецитин, поскольку он разжижает молоко и разблокирует соски, помогая регулярному потоку молока. Однако это не средство от закупорки протоков. Вместо этого можно использовать теплые компрессы для обработки протоков или массировать область. Если проблема сохраняется, всегда следует обратиться за помощью к врачу.

Улучшает здоровье сердца:

Лецитин, получаемый из сои, может помочь улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, особенно если вы уже подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний или повышенного кровяного давления.

Улучшает память:

Холин, вещество, используемое мозгом для коммуникации, содержится в лецитине. Поэтому диета, богатая холином, может улучшить память и принести пользу людям с болезнью Альцгеймера. Кроме того, холинсодержащие липиды, такие как лецитин, могут помочь цепям функционирования мозга. Хотя существует противоречивая информация о том, может ли лецитин лечить пациентов с психологическими расстройствами, результаты исследований многообещающие и прогрессируют.

Улучшает пищеварение:

Лецитин, в случае язвенного колита, помогает пищеварению. Эмульгирующие свойства лецитина приводят к цепной реакции, которая усиливает слизь в толстой кишке, облегчая пищеварение и защищая чувствительную оболочку пищеварительной системы, как показало исследование.

Полезны для кожи:

Многие дерматологические средства содержат лецитин в качестве ингредиента. Он работает как смягчающее средство, обеспечивая увлажнение кожи и придавая ей гладкость. Тип лецитина, используемого в большинстве этих продуктов, — гидрогенизированный лецитин. Хотя некоторые используют лецитин для лечения акне и экземы, нет достаточных доказательств того, что он может делать это самостоятельно. Кроме того, тот факт, что прием капсул с лецитином поможет вашей коже, не является неизбежным.

Возможные побочные эффекты лецитина

Перед приемом лецитина следует проконсультироваться с врачом, если вы беременны. Например, если у вас аллергия на яйца или мясо, вам не стоит включать в свой рацион продукты, богатые лецитином.

Некоторые распространенные побочные эффекты лецитина:

• Рвота или тошнота
• послабление стула
• Раннее насыщение
• Расстройство желудка

Обратите внимание, если у вас синдром раздраженного кишечника, вам, возможно, не стоит принимать богатые источники лецитина. У него есть побочные эффекты, включая расстройство желудка.

Другие компоненты, необходимые для снижения веса

Волокно

Употребление богатых клетчаткой продуктов играет важную роль в достижении раннего насыщения и помогает в потере веса. Хорошими источниками клетчатки являются цельное зерно, просо, мультизерновые и мультипросяные продукты. Для снижения веса вам также следует включить в свой рацион цельные фрукты и овощи.

Размер порции

Если вы попробуете сократить размер порций, вы увидите положительный эффект потери веса на вашем теле.

Физическая активность

Приводит в тонус и улучшает структуру мышц. Во время тренировок мы сжигаем жир, что приводит к потере веса. Регулярная физическая активность помогает в потере веса.

Гидратация

Хорошее потребление воды необходимо для снижения веса. Помогает вымывать токсины из организма, что приводит к оздоровлению организма и способствует потере веса.

Создайте спокойную обстановку

Стрессовая обстановка приводит к увеличению веса. Повышает вероятность переедания. Спокойная обстановка, напротив, помогает в потере веса.

Сон

Хороший и оптимальный сон способствует снижению веса. Недостаток сна способствует снижению метаболизма, что приводит к увеличению веса. Хороший сон повышает скорость метаболизма и способствует потере веса.

Итог

Лецитин только для потери веса очень разрекламирован в интернете. Он играет важную, но минимальную роль в потере веса. Однако у него есть и другие преимущества для здоровья. Лецитин содержится в некоторых натуральных и обработанных продуктах питания. Пищевые источники лецитина являются хорошими источниками белка и жира. Однако, если у вас аллергия на какой-либо конкретный вид белка, будьте осторожны перед употреблением продуктов, богатых лецитином. Несмотря на все преимущества лецитина, нет убедительных доказательств его влияния на потерю веса.

Часто задаваемые вопросы и ответы (ЧАВО)

Сколько лецитина нужно принимать ежедневно?

Поскольку лецитин является компонентом пищи, он не является питательным веществом. Поэтому для него не существует рекомендуемой суточной нормы. Однако некоторые эксперты предлагают не более 5000 мг в день для взрослого человека.

Как долго я должен принимать лецитин?

Для лецитина не существует определенной дозировки, так как он не является питательным веществом. Исследования по безопасному использованию лецитина для решения конкретных проблем все еще ведутся.

Полезен ли лецитин для волос?

Лецитин улучшает структурные характеристики волос и помогает восстановить их естественный защитный слой. Лецитин защищает волосы от возрастных изменений, способствует росту и восстановлению волос, заменяет и укрепляет волосы глубоко внутри стержня.

Вызывает ли лецитин проблемы с сердцем?

Нет, лецитин улучшает состояние сердца. Наиболее известным преимуществом является способность лецитина снижать уровень холестерина. Лецитин помогает повысить уровень HDL (хорошего) холестерина и одновременно снизить уровень плохого холестерина (LDL). Так что это полезно для сердца. Он также снижает кровяное давление.

Можно ли принимать лецитин натощак?

Да, вы можете принимать лецитин натощак. Затем, через тридцать минут после приема лецитина, вы можете принимать пищу.

Полезен ли лецитин при тревожности?

Да, лецитин полезен при тревожности, поскольку в нем есть холин. Холин необходим для выработки нейромедиатора под названием ацетилхолин, который находится в мозге и в нервно-мышечных соединениях. Ацетилхолин участвует в различных физиологических процессах, включая структурную целостность клеточных мембран и сигнализацию. Низкий уровень ацетилхолина в неврологической системе может играть роль в развитии усталости и тревожности.

Очищает ли лецитин артерии?

Да, он очищает артерии, так как улучшает здоровье сердца. Однако самым известным преимуществом является способность лецитина снижать уровень холестерина. Лецитин помогает повысить уровень HDL (хорошего) холестерина и одновременно снизить уровень плохого холестерина (LDL) в крови.

Кому нельзя принимать лецитин?

Беременные женщины, люди с аллергией на белки и люди, страдающие синдромом раздраженного кишечника, не могут принимать лецитин. Поскольку исследования еще не завершены, лучше избегать его применения.

Одинаков ли лецитин и подсолнечный лецитин??

Лецитин имеет одинаковый химический состав независимо от источника пищи. Однако существуют различия в процессах экстракции соевого и подсолнечного лецитина. Основное отличие соевого лецитина от подсолнечного заключается в том, что для извлечения соевого лецитина используются химические вещества, такие как ацетон и гексан. В отличие от него, извлечение подсолнечного лецитина происходит с помощью холодного прессования и без применения химических веществ.

Вызывает ли лецитин депрессию?

Лецитин в достаточном количестве не приведет к депрессии, так как он избавляет человека от тревоги. С другой стороны, очень высокие уровни лецитина приведут к повышению уровня холина, что приведет к токсичности и депрессии.