Пристрастия: Что они пытаются нам сказать и как их преодолеть

Неконтролируемая тяга к определенному виду пищи — это то, через что в какой-то момент проходил каждый. Будь то в три часа ночи за мороженым или в семь вечера за нездоровой пищей, мы все это проходили, не так ли? Особенно сейчас, в условиях социальной изоляции и длительных блокировок, эти пищевые желания просто должны оставаться неудовлетворенными, ожидая удовлетворения в ближайшие дни, когда все станет безопасным. Тяга к еде бывает разных форм и размеров, но, к сожалению, все они несвоевременны. Возможно, вы только что плотно поели, но у вас непреодолимая тяга к сладкому, «это странно», — начинаете удивляться вы, но на самом деле не так уж и сильно. Желание поесть — это способ вашего организма сигнализировать о том, что он нуждается в определенном питательном веществе. Но прежде чем мы разберемся в значении каждого желания, давайте сначала поймем, какие факторы вызывают это непреодолимое желание.

5 Факторов, вызывающих желание есть

Несколько факторов способствуют внезапному появлению тяги, и понимание их — первый шаг к контролю над непредсказуемым аппетитом. Вот некоторые основные причины тяги к еде и несколько полезных советов по ее преодолению.

1. Отсутствие сна

Наше тело восстанавливает энергию, когда мы спим, и когда мы не получаем достаточного количества сна, гормональный баланс организма изменяется. Этот дисбаланс заставляет организм есть больше, чтобы поддерживать высокий уровень энергии, тем самым вызывая тягу к соленому. В это время тяга чаще всего возникает к сладкому, поскольку содержание сахара в нем повышает уровень сахара в крови и дает мгновенный прилив энергии.

2. Нехватка витаминов

Основная причина употребления широкого спектра продуктов заключается в том, что нашему организму необходимы питательные вещества для поддержания жизнедеятельности. Если вы не даете своему организму достаточно витаминов, белков, клетчатки, жиров, магния и других питательных веществ, вы будете испытывать тягу к еде, потому что ваш организм хочет того, чего ему не хватает. Итак, лучший способ держать свои желания на расстоянии — это убедиться, что вы едите разнообразную пищу, которая обеспечивает вас необходимыми питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования вашего организма.

3. Неблагополучный кишечник

Ваш кишечник — эпицентр выработки серотонина, который является химическим веществом «хорошего настроения». Чтобы поддерживать уровень серотонина, ваш кишечник должен быть в идеальной форме, чтобы он мог поглощать питательные вещества из пищи и вырабатывать серотонин через желудочно-кишечный тракт. Этот процесс во многом зависит от здорового уровня и правильного баланса хороших бактерий. Но если ваша диета не очень здоровая, плохие бактерии могут взять верх над хорошими, тем самым снижая уровень серотонина и вызывая тягу к еде. Культивирование здорового баланса хороших бактерий путем употребления ферментированных продуктов, приема пробиотиков и внедрения привычек, благоприятных для кишечника, является ключом к успокоению вашей тяги.

4. Обезвоживание

Жажда и голод могут вызывать схожие ощущения в сознании, что приводит вас в замешательство. Один из лучших способов удержать тягу на безопасном расстоянии — следить за тем, чтобы организм был правильно гидратирован в течение дня. Регулярное питье воды не только вымывает токсины из организма, но и обеспечивает общее благополучие.

5. Прохождение через эмоциональный ад

Печаль, скука, высокий уровень стресса — все это эмоциональные ситуации, которые побуждают вас срочно отправиться в кладовую за продуктами для комфорта. Несколько исследований показали, что высокий уровень стресса приводит к тяге к сладкому, что в конечном итоге приводит к увеличению веса и окружности талии. Однако, поскольку тяга к еде обычно кратковременна, выбор здоровой пищи или занятие каким-либо видом деятельности может уберечь вас от желания съесть нездоровую или другую вредную пищу.

Анатомия 7 пищевых пристрастий и как их преодолеть

Пищевая тяга бывает двух типов — избирательная и неизбирательная.

Избирательное пищевое влечение — это влечение к определенной пище, это может быть любимая еда человека, например, шоколад, картофель фри, мороженое, мясо или другие продукты. С другой стороны, неселективная тяга — это желание съесть все, что угодно. Однако это может быть результатом настоящего голода, но может быть и признаком жажды. Но задумывались ли вы когда-нибудь, что означают эти желания и чем они вызваны? Здесь мы обсудим, что каждая тяга к еде пытается нам сказать и как мы можем ее преодолеть.

1. Сладкое

Если вам хочется чего-то сладкого, то это способ вашего организма сказать, что уровень сахара в крови низкий и ему нужна энергия. Единственная проблема заключается в том, что если вы удовлетворяете эту тягу, нацелившись на пончик или кусочек конфеты, есть вероятность, что это может привести к скачку уровня сахара, за которым последует сахарный коллапс, провоцирующий новое желание сладкого. Поэтому лучший способ избежать этой неприятной ситуации (особенно когда вы пытаетесь следить за своим весом) — сначала выпить воды, а затем съесть фрукт вместе с богатыми белком продуктами, такими как творог, орехи или семечки.

2. Соленое

Некоторые люди жаждут таких продуктов, как чипсы, смеси или соленые закуски, из-за их солености. Иногда это может быть вызвано скукой, однако, тяга может быть связана с низким уровнем электролитов, обезвоживанием, усталостью надпочечников и утомлением. Чрезмерное потоотделение из-за интенсивных тренировок также может привести к снижению уровня натрия, что вызывает тягу к еде. Итак, в следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь соленого, первым делом необходимо выпить воды, а затем включить в свой рацион такие продукты, как орехи и семечки.

3. Масляная/жирная пища

Тяга к жирной или жареной пище не является редкостью. Когда вы испытываете такую тягу, это может быть признаком дефицита незаменимых жирных кислот. Поэтому, если тяга к жареной пище сохраняется, лучше не потакать себе и выбрать альтернативу, полезную для вашего организма. Употребление качественных жиров и масел, таких как авокадо, орехи, ореховое масло, льняное семя, кокосовое масло и лосось — это одни из лучших альтернатив, которые можно добавить в свой рацион для борьбы с тягой к жирному. Отказ от трансжиров, MSG, маргарина, фастфуда и переработанных продуктов питания не только уменьшит вашу тягу к шоколаду, но и убережет вас от сердечных заболеваний, инсульта, диабета и других хронических заболеваний.

4. Углеводы / нездоровая пища

Мысль о вкусных макаронах, чесночном хлебе, лапше, крекерах постоянно витает в вашей голове?! Эта тяга — знак того, что нужно добавить в свой рацион больше клетчатки для лучшего контроля сахара в крови. Тяга к углеводам или нездоровой пище чаще всего вызвана такими признаками, как гипогликемия, инсулинорезистентность, дефицит хрома или усталость. Чтобы взять эту тягу под контроль, вам может понадобиться потреблять больше фруктов и овощей, богатых магнием, таких как бананы, яблоки, шпинат, брокколи и сельдерей. Также хорошим способом борьбы с тягой к жирным блюдам является дробное питание небольшими порциями.

5. Кислые продукты

Тяга к недозрелым манго, огурцам, тамаринду или другим кислым продуктам — это способ вашего организма сообщить вам о дисбалансе в кишечнике. Чаще всего это вызвано повышенной кислотностью/неправильным пищеварением, высоким потреблением богатых жирами продуктов, или вы можете испытывать сильный стресс в последнее время. Чтобы побороть эту тягу, достаточно выпить теплой воды с выжатой в нее половинкой лимона или добавить в свой рацион цитрусовые фрукты или арбуз.

6. Шоколад

Одна из самых распространенных тяг всех времен — это шоколад. Пристрастие к шоколаду свидетельствует о дефиците магния. Дефицит хрома, витамина B, незаменимых жирных кислот или даже эмоциональные проблемы или стресс также могут быть причинами тяги к шоколаду. Шоколад является богатым источником магния, причем в наивысшей форме он содержится в 100% какао. Добавление 70% темного шоколада, включение в рацион большего количества цельного зерна, богатого витамином B, и достаточный сон для снятия стресса — все это может помочь в борьбе с тягой к шоколаду.

7. Острая пища

Тяга к острой пище — это способ вашего организма сигнализировать о том, что он хочет охладиться. Вам может показаться это странным, но острая пища заставляет вас потеть, что помогает при перегреве организма. Застойные явления или пониженный иммунитет также являются некоторыми другими причинами, по которым вы можете испытывать тягу к острой пище. Как преодолеть тягу к сладкому?! Сначала вы можете выпить стакан воды, но в долгосрочной перспективе вы можете начать с включения в рацион острых продуктов и специй, таких как корица, гвоздика, имбирь, чеснок, куркума перец. Однако мы рекомендуем воздержаться от острых соусов, таких как шрирача или шецван.

Резюме

Кто бы мог подумать, что тяга может означать так много вещей, верно?! Важно обращать внимание на эти желания, потому что это способ организма послать нам важные сигналы. Итак, в следующий раз, когда вам захочется поддаться им, подумайте и перекусите более здоровыми альтернативами, о которых мы упоминали. Ваше тело обязательно скажет вам спасибо.