Личи: польза, питательные вещества и применение

Личи — это круглый сочный летний фрукт с полупрозрачной или белой мякотью и розоватой внешней кожицей. Усиливает вкус коктейлей и ароматных блюд. Помимо употребления свежих плодов личи в сыром виде, вы также можете есть сушеные личи и консервированные сиропы. В китайской кухне личи идет в блюда на основе рыбы и мяса. Кроме того, этот сезонный фрукт является одним из основных летних продуктов, способных зарядить вас энергией и увлажнить организм.

Сегодня мировые и местные рынки уделяют особое внимание включению суперпродуктов в свой ассортимент. Суперфуд — это утверждение для продуктов с высокой плотностью питательных веществ и минимальной или полезной калорийностью. Например, личи, научное название Litchi Chinensis, — это тропический фрукт родом из Юго-Восточной Азии, Тайваня и Китая. В качестве альтернативы, люди также пишут его как личи. Из сотен разрекламированных суперпродуктов личи считается одним из лучших благодаря богатому содержанию витаминов, антиоксидантов и противовоспалительных соединений.

Иногда люди путают личи с рамбутаном. Однако эти два тропических фрукта имеют различия, несмотря на то, что их называют двоюродными братьями. Личи имеет виноградный или цветочный вкус, в то время как рамбутан более кремовый и с легкой кислинкой. У них обоих белая мякоть, но у рамбутана на внешней стороне кожицы есть волосовидные зубчики. С другой стороны, личи немного меньше рамбутана. Тем не менее, оба продукта имеют схожий состав минералов, витаминов, клетчатки, сахара и антиоксидантов.

Пищевая ценность личи

В 100 граммах свежего личи содержатся следующие питательные вещества:

• Калории: 66 ккал
• Белок: 0.83 г
• Жир: 0.44 г
• Волокно: 1.3 г
• Углеводы: 16.5 г

Витамины и минералы

Личи также содержит достаточное количество микроэлементов.

• Калий: 171 мг
• Витамин С: 71.5 мг
• Фосфор: 31 г
• Магний: 10 мг
• Железо: 0.31 мг
• Цинк: 0.07 мг
• Селен: 0.6 мкг
• Кальций: 5 мг

Личи: питательные факты

1. Хороший источник меди

Личи содержит приличное количество меди. В нем содержится почти 16% рекомендуемой диетической нормы (RDA) меди.

2. Снижает риск развития рака

Околоплодник личи богат флавоноидом под названием эпикатехин. Это антиоксидант растительного происхождения, который может снизить риск развития рака.

3. Отличный антиоксидант

Плоды личи содержат рутин, флавоноидный гликозид. Он действует как антиоксидант и может защитить от хронических заболеваний, таких как проблемы с сердцем.

4. Полезно для кожи

Экстракт личи или кожица личи является хорошим источником олигонола. Это полифенол с низкой молекулярной массой. Поэтому большинство БАДов с личи содержат олигонол для улучшения их антиоксидантных свойств.

Польза личи для здоровья

1. Преимущества для снижения веса

Личи содержат пищевые волокна, антиоксиданты и воду. В них минимальное количество калорий и незначительное количество жира. Исследования показывают, что пищевые волокна, содержащиеся в личи, могут помочь в потере веса. Кроме того, употребление личи может регулировать работу кишечника и улучшать пищеварение. Личи имеют сладкий, ароматный вкус, что делает их более здоровой альтернативой сладким закускам.

Запор может стать одним из препятствий на вашем пути к потере веса. Плоды личи могут помочь вам справиться с этой проблемой. Личи является хорошим источником клетчатки, которая оказывает слабительное действие, увеличивая объем стула и обеспечивая его беспрепятственное прохождение. И последнее, но не менее важное: после употребления личи вы можете почувствовать себя более энергичным благодаря их способности регулировать кровяное давление. Помните, что человеку, обладающему достаточным количеством энергии, легче выполнять физические упражнения, что способствует похудению.

2. Личи Полезен для здоровья кожи

Сок личи является отличным источником бета-каротина, витамина С, олигонола и полифенолов. Эти биохимические вещества являются антиоксидантами, которые помогают избавиться от пятен, оставляя кожу чистой. Экстракт личи может служить мощным средством для лечения воспаленной кожи и следов от прыщей. Совместное действие витамина С и витамина Е замедляет процесс старения кожи. Исследование показывает, что антиоксиданты, присутствующие в личи, могут уменьшить повреждающее действие солнца на кожу.

С возрастом организм начинает выделять больше свободных радикалов. Они вызывают морщины, повреждая кожу. Антиоксиданты в личи соединяются с вредными свободными радикалами и снижают их разрушительное действие.

3. Способствует росту волос

Наши волосы постоянно подвергаются загрязнению или стрессу, что делает их слабее. Личи, при местном применении, питает волосяные фолликулы. Исследование показывает, что пептиды меди, содержащиеся в личи, приводят к увеличению волосяных фолликулов, за которым следует уменьшение фазы покоя роста волос.

Витамин С, содержащийся в плодах личи, может способствовать притоку крови к волосяным фолликулам, что способствует росту волос. Использование мякоти личи также может помочь восстановить блеск ваших волос. Он может даже сохранить естественный цвет волос.

4. Личи Предотвращает катаракту

Личи — это кладезь фитохимических веществ, которые обладают противоопухолевыми свойствами. В результате они помогают предотвратить аномальный рост клеток и катаракту. Большинство пожилых людей подвержены риску развития катаракты — нарушения зрения, возникающего из-за помутнения хрусталика глаза.

Исследования показывают, что содержание витамина С в личи может снизить риск развития катаракты за счет уменьшения окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.

5. Противораковое средство

Одним из основных преимуществ личи для здоровья является его противораковый эффект. Исследования показывают, что включение экстрактов личи, например, его сока, в ежедневный рацион может обеспечить организм мощными флавоноидами и антиоксидантами. Кроме того, они обладают противораковым действием, особенно против рака груди.

Другие фитохимические вещества, такие как проантоцианидины и полифенолы, нейтрализуют свободные радикалы. В результате они защищают организм от раковых образований. Семена личи способствуют лечению рака, поскольку они очень богаты полифенолами. Это соединение растительного происхождения, обладающее противораковой активностью.

6. Полезно для почек

Экстракт листьев личи в основном состоит из мощных противовоспалительных свойств, которые помогают растворять камни в почках. Он также способствует бесперебойной работе мочевого пузыря и выведению токсинов.

Обзор исследований показывает, что листья личи могут также улучшать работу почек, снижая содержание мочевой кислоты и креатинина. Кроме того, полифенольные соединения личи обладают нефропротекторными свойствами.

7. Способствует укреплению костей

Употребление личи улучшает здоровье костей. Он богат железом, медью, марганцем, фосфором и магнием. Эти минералы повышают усвоение кальция в костях, делая их более крепкими и здоровыми. Таким образом, употребление личи полезно для развития костей у растущих детей.

Здоровые рецепты с использованием личи

1. Лимонад из личи

• Время приготовления: 10 минут
• Порции: 1

Ингредиенты

• Личи (очищенные от кожуры и косточек): 2
• Вода: 1 чашка
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Органический сырой мед: 1 ч.л. (по желанию)

Метод

1. Взбивайте личи до тех пор, пока они не превратятся в пюре.
2. Добавьте в пюре воду, сырой мед и лимонный сок. Смешать с помощью блендера или шейкера.
3. При необходимости подавайте с кубиками льда.

2. Чай со льдом личи

• Время приготовления: 20 минут
• Порции: 1

Ингредиенты

• Вода: 1 чашка
• Порошок черного чая: 5 г
• Личи (измельченный или в виде пюре) — 15 г
• Кубики льда: 5
• Органический сырой мед: 1 ч.л

Метод

1. Вскипятите воду и добавьте порошок черного чая. Заваривать в течение 5-7 минут.
2. Дайте ему полностью остыть, а затем процедите.
3. Добавьте в чай измельченный или пюрированный личи и мед. Вы можете добавить больше или меньше натурального подсластителя в зависимости от вашего вкуса.
4. Наполните стакан кубиками льда и залейте их чаем личи. Подавать охлажденным.

Потенциальные недостатки личи

1. Может не подходить для диабетиков

В личи содержится большое количество сахара, а гликемический индекс составляет 50. Фрукты с гликемическим индексом ниже 55 перевариваются медленно, обеспечивая медленное высвобождение сахара в кровь. Однако употребление личи сразу после еды или перед ночным сном может повысить уровень сахара в крови. Следовательно, пациенты с диабетом должны употреблять личи умеренно.

2. Аллергия

Хотя это не так часто встречается, у некоторых людей может быть аллергия на личи. У них возникают аллергические реакции через 15-20 минут после употребления плодов личи. Эти реакции происходят, когда ваша иммунная система интерпретирует белки личи как инвазивные вещества.

Исследования показывают, что у людей с аллергией на личи могут появиться бугорки на коже после контакта с личи.

Некоторые распространенные симптомы, возникающие из-за аллергических реакций:

• Покраснение
• Зуд
• Одышка
• Распухшие губы

3. Гормональный дисбаланс

Личи нарушает гормональный баланс. Поэтому употребление его в избыточных количествах может вызвать боль в горле и симптомы лихорадки. Вы можете съедать 8-10 личи в день или принимать одну небольшую чашку разрезанных личи ежедневно и не больше.

4. Не подходит во время беременности

Личи может вызвать неблагоприятные последствия для здоровья беременных женщин с диабетом. Из-за его гликемического индекса следует быть осторожным при включении этого тропического фрукта в рацион.

Заключение

Личи или личи — летний фрукт, богатый такими необходимыми питательными веществами, как витамин С, медь, железо, магний и антиоксиданты. Это мясистый тропический фрукт, который часто путают с рамбутаном. Витамин С, содержащийся в личи, делает его мощным средством против старения, пятен и поредения волос. Кроме того, минералы, содержащиеся в личи, улучшают усвоение кальция и делают кости более здоровыми.

Личи неотразимы, но они могут вызывать гормональный дисбаланс, провоцировать аллергические реакции и повышать уровень сахара в крови. Тем не менее, они безопасны для употребления. Однако, несмотря на то, что личи богаты антиоксидантами и минералами, не стоит перебарщивать, употребляя их слишком много. Употребление не более 8-10 личи в день принесет вам пользу.

Часто задаваемые вопросы и ответы (ЧАВО)

Полезен ли личи для здоровья?

Да, личи полезны для здоровья, поскольку они богаты пищевыми волокнами, витамином С, минералами и антиоксидантами. Кроме того, он способствует плавному движению кишечника, повышает плотность костной ткани и является противораковым средством. Употребление личи также обеспечивает вас большим количеством олигонола и меди. Однако избегайте употребления недозрелых личи. Они содержат метилен-циклопропил-глицин и токсин гипоглицин А.

Сколько личи можно съедать в день?

Употребление слишком большого количества личи может быть опасно для здоровья. В среднем взрослый человек может употреблять около 8-10 личи в день. Человек с диабетом должен съедать не более 6-7 личи за один прием. Избегайте употребления более 300 граммов личи в день.

Можно ли есть личи людям с диабетом?

Личи, как и большинство фруктов, содержат большое количество натурального сахара. Поскольку гликемический индекс личи составляет 50, он медленно переваривается. Поэтому при умеренном потреблении он безопасен. Однако употребление личи сразу после еды может вызвать скачок сахара в крови. Таким образом, пациент с диабетом может есть личи, но в умеренных количествах.

Почему личи вреден для вас?

Личи вредны для вас, если у вас в прошлом была аллергия. Аллергические реакции на употребление личи могут быть как легкими, так и тяжелыми. Если у вас диабет, личи не будет вреден для уровня сахара, только если вы будете есть его в умеренных количествах.

Можно ли есть личи на ночь?

Нет, предпочтительнее употреблять их в течение дня. Хотя личи при умеренном потреблении не вызывают скачков уровня сахара в крови.

Полезны ли личи для похудения?

Да, личи низкокалорийны и не содержат насыщенных жиров. Кроме того, он богат пищевыми волокнами, которые регулируют работу кишечника, увеличивая объем стула. Здоровый процесс пищеварения жизненно важен для того, чтобы сбросить несколько килограммов. Кроме того, употребляйте его в качестве альтернативы богатым калориями сахаристым продуктам.

Является ли личи суперфудом?

Личи богат витаминами, минералами, антиоксидантами и другими полезными растительными соединениями. Кроме того, они низкокалорийны, поскольку в 100 граммах личи содержится всего 66 калорий. Кроме того, в личи исключительно много витамина С, полифенола, витамина В, калия, магния и олигонола. Таким образом, это идеальный суперфуд.

Каковы преимущества употребления сока личи?

В свежем соке личи нет жира и меньше калорий, что делает его полезным для снижения веса. Витамин С и антиоксиданты в соке личи уменьшают пятна и легкую угревую сыпь. Он делает кожу сияющей, уменьшая процесс старения. Употребление свежего сока личи с алоэ вера способствует росту волос.

Каковы побочные эффекты личи?

Известно, что личи вызывает аллергию и гормональный дисбаланс у некоторых людей. Употребление недозрелого личи натощак может вызвать расстройство желудка и рвоту. Кроме того, если вы едите личи на ночь в избыточном количестве, велика вероятность того, что у вас будет чрезвычайно высокий уровень сахара в крови. Если вы страдаете диабетом, рекомендуется употреблять их умеренно.

Полезен ли личи для кожи?

Личи богаты витамином С и антиоксидантами. При местном применении сок или экстракт личи помогает удалить пятна, замедляет процесс старения и лечит воспаленную кожу. Антиоксиданты в личи предотвращают разрушительное действие свободных радикалов. Если вы хотите добиться чистой и здоровой кожи, то сок личи может стать идеальным решением.

Полезен ли личи для волос?

Да, поскольку личи является отличным источником меди, он будет стимулировать рост волос, активно питая волосяные фолликулы. Кроме того, содержащийся в личи витамин С способствует притоку крови к волосяным фолликулам, что приводит к росту волос. Кроме того, известно, что личи сохраняет естественный блеск и цвет волос.

Полезен ли личи для почек?

Личи является нефропротектором, то есть защищает почечные нефроны. Кроме того, мощные противовоспалительные свойства экстракта листьев личи могут растворять камни в почках. Он также снижает концентрацию мочевой кислоты и улучшает работу почек.

Полезны ли личи для глаз?

Да, противоопухолевое свойство личи помогает в профилактике катаракты. Кроме того, личи содержит большое количество антиоксидантов. Таким образом, личи предотвращает окислительное повреждение, вызванное свободными радикалами.