Диета №7а, малобелковая

Диета

При хроническом нефрите, когда имеется выраженная почечная недостаточность, назначается диета №7а. Максимальная продолжительность диеты 20 дней. После того, как азотемия будет снижаться, больной должен быть переведен на диету №76, которая содержит белок (40 г). Содержание поваренной соли в рационах минимальное, в блюда добавлять нельзя.

С помощью данной диеты удается добиться гипотензивного эффекта, симптомы уремии снижаются, из организма выводится множество продуктов, которые недоокисленны (белкового обмена) и азотистых шлаков, функции почек щадятся. Диета является бессолевой, малобелковой, из-за чего благодаря животному белку, который является источником незаменимых аминокислот, обеспечивается 3/4 белковой части. Для того чтобы улучшить вкусовые качества применяют лиственную зелень, лимон и заменители соли.

Также можно употреблять специализированные продукты, в которых содержится небольшое количество белков (набухающий амилопектиновый крахмал, искусственное саго, безбелковый хлеб).

Калорийность диеты составляет 2200 килокалорий, содержание соли поваренной от 1,5 до 2,5 г, 350 г углеводов, 80 г жиров (среди которых 50 г животных), 20 г белков (среди которых 15 г животных).

Оцените статью
Добавить комментарий