Начало праздничного сезона уже здесь, и вместе с приходом богини Дурги пришло время встретиться с семьей, друзьями и сделать воспоминания. Дух Навратри достиг своего апогея, а вы все еще задаетесь вопросом, как поститься в течение девяти дней и сохранить здоровье? Избегайте жареной и жирной пищи, перейдите на более здоровые альтернативы? HealthifyMe поможет вам наслаждаться полезными фестивальными деликатесами, не упуская из виду питание. Итак, давайте начнем и узнаем о 10 специальных здоровых продуктах для Навратри.
10 продуктов, которые можно есть в Навратри
1. Сабудана
Субудана или саго — популярный суперфуд, которым люди наслаждаются во время Навратри. Знаете ли вы, что крахмал добывают из корня тропической пальмы? Хотя эти маленькие жемчужные шарики безвкусны, они впитывают весь вкус и аромат, который вы в них добавляете. Они обеспечивают достаточное количество углеводов, которые заряжают энергией на весь день. Кроме того, они содержат небольшое количество белка, жира, клетчатки и богаты цинком. Таким образом, вы можете ожидать от этого продукта полноценный набор питательных веществ.
2. Гречневая мука
Мука является основным ингредиентом в Северной Индии. Однако рафинированная мука содержит много калорий и имеет ограниченную или почти нулевую питательную ценность. Гречневая мука, также называемая Кутту Атта, является альтернативой, обладающей огромными питательными преимуществами. Она содержит клетчатку, которая необходима для поддержания чувства сытости в течение длительного времени. Поскольку в ней хорошо сбалансирован аминокислотный профиль, она также богата белком, что способствует снижению уровня холестерина и предотвращает образование желчных камней. Гречневая мука также не содержит глютен. Поэтому вам не нужно беспокоиться о спазмах и вздутии живота.
3. Лисьи орехи
Возможно, вы уже знаете, что это за продукты для Навратри. Махана — отличный перекус, и в отличие от других блюд, вы можете есть ее без чувства вины. Потому что она является хорошим источником углеводов и содержит множество микроэлементов. Например, кальций, фосфор, магний и т.д. укрепляет кости, а также снижает кровяное давление. Кроме того, если вы диабетик, лисьи орехи регулируют уровень сахара в крови, так как балансируют уровень инсулина. Вяжущие свойства маханы также помогают справиться с диареей.
4. Бобовые и зернобобовые
В индийской семье бобовые и масличные являются хорошим источником белка, который обычно употребляется ежедневно. Даже если вы соблюдаете пост, вы не должны упускать важнейшие питательные вещества из них. Вы должны включить эти продукты в свой рацион на Навратри. Их можно назвать полезной пищей, которая обеспечит вас энергией и силой. Не только белок, но и бобовые являются отличными источниками клетчатки, витаминов и минералов. Они также обладают значительным противораковым действием, поскольку обладают достаточным количеством антиоксидантов и антиканцерогенных свойств. Добавление бобовых и зернобобовых в ваш рацион на Навратри удовлетворит все ваши диетические потребности.
5. Сухофрукты
Большинство из нас любят сухие фрукты. Они полезны, питательны и ароматны. Кроме того, это отличное дополнение к вашей здоровой пище на Навратри. Сухофрукты, такие как миндаль, кешью и изюм, обладают способностью повышать уровень сахара в крови, снижать уровень холестерина в крови, а также уменьшать воспаление. Они являются богатым источником антиоксидантов и клетчатки. По сравнению со свежими фруктами, в сухих фруктах содержится до 3.В 5 раз больше клетчатки, витаминов и минералов. Вы можете съесть горсть сухих фруктов для перекуса или даже сделать смузи из сухих фруктов, который точно насытит вас на весь день.
6. Свежие фрукты и овощи
Девятидневное голодание может стать отличной детоксикацией для вашего организма, но вам необходимо включить в рацион лучшие сезонные свежие продукты, чтобы обеспечить себя основными питательными веществами. Фрукты и овощи — исключительное средство для поддержания активности. Они поддерживают гидратацию организма, а также предлагают лучшие питательные вещества и минералы. Фруктовая миска или хрустящий сырой салат — это освежающий выбор, который вы можете сделать, если у вас нет настроения готовить. Салат содержит все питательные вещества, которые вы обычно получаете, когда выбираете готовую пищу. Так что сэкономьте немного времени и возьмите миску свежих фруктов.
7. Кокосовая вода
Лето в Индии — тропическая страна, и единственное средство, которое утоляет жажду, когда вы находитесь на открытом воздухе, — это глоток свежей кокосовой воды. Независимо от времени года, кокос продается круглый год, и если вы поститесь на Навратри, кокосовая вода может стать хорошим дополнением к нему. Кокосовая вода может принести много пользы, например, кальций, магний, фосфор и калий. Они питают организм и поддерживают гидратацию.
8. Пшено
Возможно, вам знакомо его название — Sama ke chawal. Эта ароматная пища, несомненно, вызовет аппетит, независимо от того, выберете ли вы кхичиди или тарелку теплой упмы. Просо является хорошим источником белка, углеводов, клетчатки, а также содержит больше микроэлементов, таких как железо и цинк. В одной порции (25 г) проса содержится 75 калорий и 1.5 г белка. По данным исследователей, они помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, они медленно перевариваются, что поможет вам почувствовать сытость.
9. Травы и специи
Мы не ожидаем, что вы откажетесь от трав и специй. Индия известна своими специями, и пища без любой из них не может быть вкусной в соответствии с ожиданиями. Кроме того, поскольку вы не можете добавлять соль в пищу, вы можете приправить ее кумином, корицей, кориандром и чили. Многие травы, как известно, обладают свойствами, которые предотвращают сердечные заболевания, диабет и т.д. Так что не пропускайте ежедневный прием специй.
10. Водяной каштан
Слышали ли вы когда-нибудь о водных овощах? Водяной каштан является одним из любимых продуктов для некоторых людей, поскольку они любят есть сингаре ка халва. Помимо удивительного вкуса, она также обладает полезными свойствами, а именно: она абсолютно низкокалорийна, содержит большое количество антиоксидантов, борющихся с болезнями, калий, медь и белок. Это очень универсальное и ароматное дополнение к вашей пище на Навратри.
Заключение
Итак, подведем итог: вот различные здоровые продукты, которые вы можете попробовать на Навратри. Здоровая пища — это не обязательно скучно. Прислушивайтесь к своему организму и придерживайтесь сбалансированной диеты. Старайтесь не пропускать ни одного из основных питательных веществ во время поста. Не забывайте всегда поддерживать себя в увлажненном состоянии, будь то кокосовая вода или соки. Счастливого Навратри, наслаждайтесь и оставайтесь в безопасности.
